Капуста белокочанная, квашенная с морковью и яблоками
Ингредиенты
- 10 кг капусты,
- 300 г моркови,
- 150 г яблок,
- 25 г семян тмина или укропа,
- 200 - 250 г соли.
Способ приготовления
Готовить капусту по рецепту "Квашеная капуста". Измельченные морковь и яблоки перемешать с капустой.
Похожие рецепты
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.