Джунгли амазонки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 8 ломтиков хлеба,
- 300 г отварного мяса,
- 1 луковица,
- 2 ст. л. сухарей,
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. сметаны,
- 3 ст. л. сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления
Пропустите через мясорубку мясо и лук, добавьте к ним сухарей и поджарьте на сливочном масле. В мясо вбейте яйцо, положите сметану, соль и жарьте 1-2 минуты. Приготовленным фаршем намажьте хлеб, переложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку на 10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.