Заправка суповая острая перечная
Ингредиенты
Перец - 300 г, чеснок - 300 г, зелень петрушки и укропа - по - 50 г, соус - 200 г.
Способ приготовления
Перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, все тщательно
перемешать, добавив острый томатный соус по вкусу. Такая заправка отлично сохраняется в холодильнике до нового
урожая и ее желательно использовать в острые супы и борщи.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.