Рыба, тушенная в молоке
Ингредиенты
Рыба (филе трески, хека)-250 г, масло-2 ст. ложки, лук -1
средняя головка, молоко - 1/2 стакана, соль и перец - по вкусу,
лавровый лист-1 шт.
Способ приготовления
Мелко нарезанный лук уложите на дно кастрюли из закаленного стекла, сверху положите в один слой куски рыбы, посыпанные солью
и перцем, грейте 6 минут под крышкой. Переверните рыбу, запейте молоком, положите лавровый лист и греете.
Оставить отзыв
Совет еще
Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.