Сациви из птицы (2) (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Курица, утка, индейка, гусь 200, сациви 150.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Порционные куски отваренной до полуготовности птицы обжаривают в жарочном шкафу. Подают в холодном виде под соусом сациви.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.