Отваренный "В мундире" картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы.
При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц.
Картофелины, Плавленый сыр, Растительное масло, Молоко, Сливки, Лимонный сок, Молотый черный перец, Соль