Австрийский пирог из венских рогулек с яблоками (Австрийская кухня)
Ингредиенты
3 венские рогульки,
4-5 ложек растопленного масла,
0,5 кг яблок,
3 столовые ложки сахара,
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 л молока,
3 порошка ванилина,
1 чайная ложка корицы.
Кухня Австрийская кухня
Способ приготовления
Нарезать кружочками 3 венские рогульки и уложить на противень, смазанный маслом, полить 4-5 столовыми ложками растопленного масла.
Очистить и нарезать кусочками 0,5 кг яблок, уложить на рогульки, посыпать 3 столовыми ложками сахара и запечь.
Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 л молока, 2 порошка ванилина или 1 чайную ложку корицы. Залить смесью пирог и снова запечь в духовом шкафу до подрумянивания.