Салат "Ароматный"
Ингредиенты
0,5 небольшого кочана капусты,
пучок укропа,
щепотка тмина,
кориандра или семян укропа,
2-3 ст. ложки растительного масла,
соль,
сахар,
лимонная кислота по вкусу.
Способ приготовления
Капусту порезать тонкой соломкой, немного помять. Смешать с мелко нарезанным укропом и тмином, присолить, припудрить сахаром и лимонной кислотой, заправить маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.