Салат "строганов"
Ингредиенты
На 4 порции
- 400 г постной отварной говядины
- 250 г маринованных грибов
- 6 перьев зеленого лука
- 1 сладкий красный перец
- листья салата-латука
Для приправы: 0,6 стакана сметаны 1 ст. л. хрена 2 ст. л. лимонного сока соль, перец по вкусу
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Нарезать говядину тонкими полосками, маринованные грибы нарезать кусочками, сложить все в миску с нашинкованым перцем и луком. Залить приправой и перемешать. Украсить листьями салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.