Крем желтковый
Ингредиенты
Способ приготовления
< Крем желтковый >
3 желтка + 1 ст. сахара взбить, добавить 1 ст. муки, 1 ст.л. молока.
Все смешать и нагревать, до кипения не доводить. Остудить и взбить 200 гр.
масла.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.