Бульон холодный куриный с помидорами
Ингредиенты
Способ приготовления
ICED CHICKEN AND TOMATO CONSOMME
Разогреть четверть пинты свежего или консервированного томатного сока,
проварить 5 минут с зубком чеснока, 2 кусками сахара, солью, перцем и
базиликом. Процедить, добавить 1 пинту куриного бульона и стакан белого
вина, довести до кипения. Охладить в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.