Крем из земляники с кефиром
Ингредиенты
- кефир - 1,5 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- творог - 2 ст. л.
- цедра (натертая на мелкой терке) - 1 ст. л.
- мелисса - 1 веточка
- ягоды свежие
Способ приготовления
Творог протрите через сито, соедините с кефиром, земляникой, сахаром, цедрой и взбейте до пенообразной массы. Разлейте в высокие стаканы.
При подаче оформите листиками мелиссы и ягодами.
Оставить отзыв
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.