Салат "Летний каприз"
Ингредиенты
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Телятину или говядину отварить до мягкости и нарезать тонкими ломтиками.
Редиску и яблоки вымыть, у редиски отрезать хвостики, а яблоки очистить от кожуры и семечек и разрезать на половинки. Нарезать редиску и яблоки тонкими ломтиками.
Уложить <лепестки> говядины в центре блюда, а ломтики редиски и яблок - по краям. Подавать, полив оливковым маслом и посыпав рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.