Шоколадный кофе
Ингредиенты
50 г молотого кофе, 70 г шоколада, сахар, корица.
Способ приготовления
В холодную воду (1 л) засыпать кофе, дважды довести до кипения. Затем дать отстояться в течение 10 мин. В каждую чашку положить по ломтику шоколада и влить горячий кофе. Добавить сахар по вкусу и всыпать шепотку корицы.
Наджия
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.