Свинина в рассоле
Ингредиенты
- 1 кг свинина
- 2 л. капустного рассола
- красный перец
- черный перец
- 10 зубчиков чеснока
- тмин
- соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо Сварить в рассоле, горячее мясо натереть чесноком,перцем, тмином, завернуть в фольгу и охладить. Подавать нарезав в холодном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.