Салат из кураги с морковью
Ингредиенты
Способ приготовления
Нарезанную морковь залить ложкой воды, закрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и протушить. Когда морковь остынет, смешать ее с размоченной и мелко порезанной курагой. Заправить салат сметаной и сахаром.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.