Клетчатка
Ингредиенты
Способ приготовления
Клетчатка - полисахарид, входящий в состав оболочек растительных клеток.
Клетчатки много в траве, листьях, стеблях, ряде плодов и фруктов. Клетчатка
плохо переваривается ферментами желудочно-кишечного тракта человека,
поэтому и относится к группе баластных веществ. Клетчатка способствует
выведению из организма значительного количества холестерина с каловыми
массами.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.