Запеканка из шпината

Ингредиенты

600г замороженного шпината, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, соль, чёрный молотый перец, 8 ломтиков хлеба для тостов, 500г помидоров, 400г колбасы, 300г сыра и специи.

Способ приготовления

Шпинат разморозить. Чеснок порубить, смешать со шпинатом и яйцами, посолить и поперчить. Ломтики хлеба поджарить до золотисто-коричневого цвета.

Помидоры, колбасу и сыр нарезать тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 180 градусов. Слоями в смазанную жиром форму выложить тосты, сыр, колбасу, помидоры и шпинат, посолить и посыпать специями.

Завершить помидорами и сыром. Запекать 35-40 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.