плодовый или ягодный сок 2000мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 50г, вода 3000мл.
Способ приготовления
В воду кладут песок и доводят до кипения, вливают сок.
Охлаждают до комнатной температуры, затем вводят разведенные в теплой кипяченой воде дрожжи и ставят для брожения.
Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.