4 слой - яйца вареные (тертые на крупной терке или мелко, покрошить),
5 слой - капуста пекинская (накрошить).
Каждый слой слегка посыпается мелко нарезанным луком (кроме последнего) и поливается майонезом. Продукты беруться произвольно. Лучше в одинаковой пропорции.
Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.