Хреновина (3)
Ингредиенты
- Хрен - 125 гр
- Чеснок - 125 гр
- помидоры - 1 кг
- Соль по вкусу (положите 1 чайную ложку, а дальше отрегулируйте сами)
Способ приготовления
- Хрен тщательно вымыть щеткой, почисть и нарезать кубиками.
- Чеснок почистить
- Помидоры нужно взять мясистые
- Подготовленные овощи пропускаем в мясорубке, чередуя.
- Если не хотите очень острую приправу, не пропускайте сразу весь хрен, а попробуйте и добавляете по вкусу.
- В первые дни приправа будет резковатой, но когда "настоится" вкус смягчится.
- Разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.