Картофельно-тыквенные котлеты
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Протереть в горячем виде. Тыкву очистить от кожуры и семян и натереть на мелкой терке. Соединить тыкву с картофельным пюре. Добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо вымесить получившуюся массу. Сделать из этой массы котлеты, обвалять их в сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.