Спагетти с помидорами и чесноком
Ингредиенты
- спагетти - 200 гр.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- масло растительное - 1 ст. ложка
- базилик рубленый - 2 ст. ложки
- порошок луковый - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Чеснок порубите и обжаривайте на масле 2 минуты, введите нарезанные дольками помидоры и жарьте, помешивая, еще 7 минут. Спагетти отварите в подсоленной воде, затем воду слейте, а спагетти заправьте сливочным маслом, посолите, введите луковый порошок, базилик. Перед подачей выложите на блюдо спагетти, а сверху - обжаренные помидоры. Оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.