Судак, запеченный с лимоном

Ингредиенты

Судак (филе) 300 гр. цедра лимонная тертая 1 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. вино сухое белое 1/2 ст.л. Мак 1 ст.л. Лимон 1/2 шт. Оливки 4 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Судака нарезать прямоугольными ломтиками, посыпать солью, перцем, цедрой, свернуть рулетом и запанировать в маке. Рулеты положить на смазанный противень, сбрызнуть вином и запекать 10-15 минут при 200 С. Подать, оформив веточками зелени, ломтиками лимона, оливками.

Оставить отзыв

Паровые котлеты из говядины с рисом (Пароварка)

Запеченная курица (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами