Свинина, жаренная в соусе с грибами (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
Свинина - 500 г, репчатый лук - 1-2 шт., белые грибы или шампиньоны (свежие или маринованные) - 200 г, сметанный соус - 300 г, соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу, растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Мякоть нежирной свинины нарезать брусочками. Посолить, посыпать черным перцем и обжарить на растительном масле. Добавить к мясу мелко нарезанный пассерованный лук, поджаренные грибы и сметанный соус. Перемешать компоненты и кипятить на слабом огне 8-10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.