Канапе с сыром и оливками
Ингредиенты
- хлеб бородинский - 12 ломтиков
- сыр плавленый мягкий - 300 гр.
- майонез сырный - 6 ст. ложек
- оливки, фаршированные - 24 шт.
- орешки кедровые рубленые - 1 ст. ложка
- перец красный молотый - 1 ч. ложка
- зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Сыр и майонез взбейте миксером до пышной консистенции, и в конце добавьте перец и мелко рубленый укроп. Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки, используя формочку для печенья. Сырную массу выдавите на ломтики хлеба через кондитерский мешок с фигурной насадкой.
Оформите каждое канапе оливкой и посыпьте орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.