Салат из редиса с морковью
Способ приготовления
Редис и морковь промыть, очистить, нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем овощи слегка отжать, добавить нашинкованный лук, сахар, растительное масло, перемешать. При подаче оформить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.