Аджапсандали (овощное рагу) (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Картофель дольками и лук потушить на масле. Отдельно потушить на масле кружочки баклажанов, добавить чеснок, очищенные помидоры, немного воды и довести до готовности. Положить зелень, дать покипеть 2 мин и соединить с картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.