Морковь пикантная

Способ приготовления

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Репчатый лук очистить и мелко нарубить. Хрен натереть на мелкой терке. Смешать морковь, лук и хрен, добавить лимонный сок, рубленую петрушку и соль. Заправить растительным маслом и перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.