Салат с зелёным луком и сельдереем
Ингредиенты
- зелёный лук - 600 гр.
- корень сельдерея - 2-3 шт.
- лимоны - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст. ложки
- тимьян молотый - 1\2 ч. ложки
- кориандр молотый - 1\2 ч. ложки
- перец чёрный горошком - 5-6 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте полосками. Сельдерей очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте отжатый из лимонов сок, масло, специи и немного горячей воды. Всё перемешайте и потушите до готовности. Уберите лавровый лист, перец. Подайте холодным, уложив горкой в салатник.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.