Крамбль с вишней

Ингредиенты

  • вишня без косточек - 400 г,
  • какао-порошок - 2 ст. ложки,
  • крахмал картофельный - 1 ч. ложка,
  • ванильный сахар - 1 ч. ложка,
  • сахар - 3-4 ст. ложки,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка,
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки,
  • пряники - 1-2 шт.

Способ приготовления

Вишню смешайте с сахаром, какао, ванильным сахаром и крахмалом, выложите в форму. Масло смешайте с мукой, разотрите в крошку, добавьте измельченные пряники. Полученной смесью посыпьте вишню и запекайте крамбль 20-25 минут при 190 градусах.

Оставить отзыв

Совет еще

Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.