Судак с грибами (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Филе судака нарезать на порционные куски. Посолить с двух сторон и поджарить. Грибы отварить в подсоленной воде. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее куски жареной рыбы. Сверху положить грибы и залить все сметаной.

Поставить в духовку на 15 минут (маленький огонь).

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.