Куриную грудинку отварить и нарезать кубиками, грибы нарезать крупно и с луком обжарить, сыр нарезать кубиками, чернослив измельчить, орехи измельчить. Все смешать и заправить майонезом, посолить, поперчить.
Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.