Палочки рыбные из семги
Ингредиенты
- филе семги – 500 гр.
- специи "Лимонный перец" — по вкусу
- мука – 7 ст. л.
- масло оливковое
- масло сливочное
- сок 0,5 лимона
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Филе семги помыть и очистить от кожи. Нарезать на полоски. Посыпать лимонным перцем. Сбрызнуть лимонным соком. Запанировать в муке. Обжарить до золотистой корочки на сковороде с раскаленной смесью оливкового и сливочного масла.
Оставить отзыв
Совет еще
• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.