Начинка "Восточная"
Ингредиенты
- капуста белокочанная – 1 кг.
- лук репчатый – 2-3 т.
- масло растительное
- щавель измельченный – 3 горсти
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать. Посолить. Помыть руками.
Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить капусту и щавель. Перемешать. Тушить в течение 20-25 минут.
Использовать для приготовления пирогов и пирожков.
Оставить отзыв
Совет еще
Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.