Баранью ножку помыть. Дать стечь воде. Отварить в соленой воде.
Морковь и репу нарезать кольцами. Отдельно отварить морковь, репу и капусту. Также отдельно отварить стручковую фасоль и картофель.
Баранью ножку подавать в горячем виде, украсив отварными овощами и каперсами.