Желе из красной смородины (3)
Ингредиенты
Способ приготовления
Смородину перебрать, раздавить и отжать сок. Добавить сахар из соотношения: 1 часть сока на 2 части сахара. Перемешать. Оставить на ночь. Утром перемешать. Разложить в стерилизованные банки.
Хранить в прохладном месте.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.