Соединить творог с сахаром и тщательно растереть. Добавить молоко и лимонный сок. Взбить до образования пены. Землянику помыть. В пиалу выложить слоями:
При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.