Баклажаны "диетические" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- баклажан – 2 шт.
- перец болгарский красный – 1 шт.
- перец болгарский зеленый – 1 шт.
- помидор – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- масло подсолнечное
Способ приготовления
Овощи помыть. Дать стечь воде. Разложить на противень. Запекать в разогретой духовке.
С баклажанов и перца снять пленку. Измельчить все овощи. Соединить. Посолить. Поперчить. Заправить подсолнечным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.