Икра "чесночная"
Способ приготовления
Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Посолить. Растереть. Добавить измельченный орех. Растереть. Ломтики хлеба размочить в соленой воде. Добавить чесночно-ореховую смесь. Взбить, постепенно доливая масло, до образования однородной массы. Влить лимонный сок. Перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.