Суп "таратор"

Ингредиенты

Кислое молоко 1/2 л. Огурец 2-3 шт. Грецкие орехи 50 гр. Чеснок по вкусу Подсолнечное масло 2-3 ст.л. Укроп по вкусу Соль по вкусу Вода 1,5 л.

Способ приготовления

Кислое молоко соединить с водой. Нарезать на мелкие квадраты огурец и выложить в молочную смесь. Добавить измельченные орехи, чеснок и укроп. Посолить. Влить масло. Перемешать.

Подавать в холодном виде.
В Болгарии этот суп подается в качестве освежающего блюда в жаркие летние дни.

Оставить отзыв

Помидоры в сырном кляре

Псковская тюря

Совет еще

Чтобы у птицы получилась румяная корочка, перед жарением ее рекомендуется смазать сметаной или майонезом.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами