Вымысел японца
Ингредиенты
- 200 г вареного риса,
- 50 г сливочного масла,
- 50 г сахара,
- 3 яйца,
- щепотка соли,
- корица,
- 1 ст. л. растительного масла,
- панировочные сухари.
Способ приготовления
Масло перетрите с сахаром и яйцами до образования однородной массы, в эту смесь положите отварной рис, посолите, добавьте корицы. Все хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Выпекайте сначала при температуре 200 градусов, а потом при 100.
Когда пудинг испечется, дайте ему отстояться, потом выложите на блюдо.
Оставить отзыв
Совет еще
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.