Салат "клеопатра"
Способ приготовления
Кальмара, ананасы и оливки нарезать кубиками. Яйцо отварить и нарезать. Соединить кальмары, ананасы, оливки и яйца. Заправить майонезом. Перемешать.
Зеленые оливки можно заменить на черные.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.