Куриное филе и картофель отварить. Яблоки нарезать кубиками. Чеснок и зелень измельчить. Соединить куриное филе, картофель и яблоки. Добавить чеснок и зелень. Заправить сметаной и майонезом. Перемешать и украсить измельченными орехами.