Имбирь маринованный (1)
Ингредиенты
- корень имбиря свежий – 100 гр.
- соль – 1 ч. л.
- сахар – 1 ст. л.
- уксус рисовый – 100 мл.
Способ приготовления
Корень имбиря очистить, помыть и тонко нарезать.
Приготовить маринад. Соединить уксус, соль и сахар. Поставить на плиту и довести до кипения.
В горячий маринад выложить имбирь. Варить в течение 15-20 минут. Имбирь разложить по баночкам и залить маринадом.
Примечание:
Хранить в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.