Баранина со шпинатом
Способ приготовления
Баранину помыть, нарезать кубиками и жарить на масле до образования золотистой корочки. Добавить измельченный репчатый лук. Посолить. Поперчить. Шпинат нарезать и добавить к баранине. Залить водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Примечание:
Подавать с рисом или картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.