Салат "мясной с горошком"
Способ приготовления
Говядину отварить. Ветчину и говядину нарезать кубиками. Печень трески измельчить и соединить с мясом. Добавить зеленый горошек. Залить майонезом и перемешать.
Салат выложить в небольшой салатник и украсить измельченным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.