Компот из сушеных абрикосов с миндалем
Ингредиенты
Вода — 900 мл, миндаль — 100 г, абрикосы (или персики) — 300 г, сахар — 100 г.
Способ приготовления
Очищенный от кожицы миндаль тонко нашинковать. Вскипятить воду, добавить сахар, отварить в сиропе сушенные на солнце абрикосы, перемешать с миндалем, вынести на холод.
Оставить отзыв
Совет еще
Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.