Хлеб нарезать на маленькие канапе размером 3х3 см. или 4х4 см. Сало нарезать кубиками такого же размера что и хлеб. Чеснок измельчить. На каждый квадратик положить измельченный чеснок и кусочек сала.
Зелень петрушки, укроп, сельдерей останутся свежими на протяжении нескольких дней, если сбрызнуть их водой, положить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.