Кефта из картофеля(тунис)
Ингредиенты
750 г картофеля, 4 яйца, 200 г растительного масла, 2 луковицы, 4 ст муки, по 0.5 к л молотого красного и черного перца, 100 г рубленой зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Отваренный "В мундире" картофель очистить, пропустите через мясорубку, смешать с сырыми яйцами, пряностями, луком, посолить, сформовать шары величиной с яйцо и поджарить из в хорошо разогретом масле.
Подавать с томатным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.